Отравление ядами растительного происхождения

Какие растения опасны для здоровья

Существует около 700 видов растений, способных нанести вред человеческому организму. Более 400 видов встречается на территории России. Опасные виды растений, в основе которых лежит объединяющий фактор, представлены несколькими классификациями. Неоднородность групп затрудняет создание единой классификации. Основные представители флоры систематизированы по преобладающему токсическому эффекту.

Токсическое поражение нервной системы вызывают следующие виды растений:

  • конопля индийская;
  • аконит;
  • вех ядовитый;
  • чилибуха;
  • табак;
  • болиголов пятнистый;
  • чина посевная;
  • белладонна;
  • белена;
  • дурман;
  • чистотел.

https://www.youtube.com/watch?v=zZgklvXLwrs

В составе группы собраны самые опасные виды растений. Токсины вызывают острые отравления, приводящие к непоправимым последствиям.

Преимущественное влияние на пищеварительную систему оказывают следующие растения:

  • клещевина;
  • волчье лыко;
  • молочай;
  • крушина;
  • паслен;
  • безвременник.

Интоксикация развивается рано, при малой дозе яда. Чаще всего преобладают явления гастроэнтерита.

Ядовитые растения

Ядовитые растения

Ландыш, чемерица, наперстянка оказывают негативное влияние на миокард. Содержащиеся в них алкалоиды, сердечные гликозиды оказывают кардиотоксическое действие, приводящее к остановке сердца.

Крестовник, горчак розовый, гелиотроп вызывают развитие токсической гепатопатии.

Крапива и борщевик могут стать причиной местных реакций на коже.

Фитотоксины накапливаются в разных частях растений:

  • листья;
  • цветы;
  • семена;
  • корни;
  • пыльца;
  • ягоды.

Симптомы отравления ядовитыми растениями

Большинство отравлений растительными ядами возникает при их пероральном проникновении в организм. Органические кислоты в соке растений раздражают слизистую оболочку пищеварительного тракта. Результатом химического воздействия станет развитие неспецифической симптоматики отравлений: появляются тошнота, рвота, понос.

При дальнейшем попадании яда в кровь начинает действовать избирательная токсичность фитотоксинов. Признаки отравления со стороны сердечно-сосудистой системы следующие:

  • нарушение сердечного ритма;
  • изменение частоты сердечных сокращений;
  • появление редкого, слабого пульса.

Высокие дозы сердечных гликозидов приводят к тяжелой интоксикации, вплоть до летального исхода.

Симптомы отравления ядовитыми растениями

Симптомы отравления ядовитыми растениями

Специфические признаки поражения нервной системы:

  • изменение сознания;
  • судорожный синдром;
  • токсический психоз;
  • кома.

Поражение фитотоксинами центров спинного мозга сопровождается слабостью в ногах, общими психосоматическими нарушениями.

растения

Ведущие признаки поражения пищеварительной системы:

  • обильная саливация;
  • диспепсия;
  • абдоминальные боли, которые быстро приводят к дегидратации.

Яды растительного происхождения часто оказывают отрицательный эффект на состояние человека. Характер и сила их действия зависят как от свойств самого растения, так и от особенностей человека, его здоровья и иммунитета. Один и тот же яд в некоторых случаях причиняет вред, в других условиях практически не является опасным и не оказывает влияния на организм.

Причины острых ядовитых отравлений разделяются в зависимости от пути, по которому яд поступил в организм:

  • пищевые отравления – токсин попал через рот;
  • отравление во время ингаляции – вдыхание ядовитого пара;
  • кожные отравления – попадание яда на кожный покров;
  • полостные отравления – попадание ядовитого вещества через уши, нос или половые органы;
  • инъекционные отравления – попадание ядовитых растворов в кровяное русло после укола.

При отравлении яды проникают в кровь, вследствие чего распространяются по всему телу. Некоторые токсические вещества негативно воздействуют на все органы и системы, другие – избирательно, только на определённую часть. Практически все яды выделяются естественным путём через почки вместе с мочой. При этом выводящий орган сильно травмируется, что приводит к патологии.

Наиболее распространёнными признаками отравления являются:

  • ухудшение общего состояния;
  • головокружение;
  • слабость;
  • потеря аппетита;
  • апатия;
  • боли в голове;
  • нарушение сна;
  • болевые ощущения в животе;
  • расстройство работы органов ЖКТ;
  • тошнота;
  • рвота.

Если характеризовать вороний глаз, симптомы отравления очень легко определить, поскольку практически сразу у пострадавшего возникает тошнота и рвота. Проявляются сильные болевые ощущения в желудке.

Практически все растительные яды вызывают нарушения сердечной деятельности. Пульс у пострадавшего может как учащаться, так и замедляться. Артериальное давление у некоторых больных повышается, у других сильно снижается. Отмечается сильная одышка – нехватка воздуха, а дыхание может замедляться или учащаться.

Ядовитый сок молочая, брызнувший на кожу, вызывает ожоги и язвы. Кожные покровы отекают. У человека повышается температура. Попадание сока в глаза может вызвать временную или постоянную слепоту. Если сок окажется во рту человека, то он может вызвать отёчность языка и судороги. При этом температура тела у пострадавшего понижается.

При отравлении ядовитым борщевиком, симптомы проявляются слабостью, ознобом и высокой температурой. Растение оказывает негативное воздействие на кожные покровы. Кожа краснеет и начинает чесаться, на ней появляются волдыри с жидкостью внутри, которые со временем лопаются. В этих местах новая кожа становится грубой. Ожоговые рубцы зачастую остаются на протяжении всей жизни.

Симптомы отравления чистотелом (кроме диспепсических расстройств) проявляются расширенными зрачками и потерей сознания, вплоть до впадения в кому. Если не провести вовремя очищение желудка, то возможна остановка сердца. Признаками отравленияядовитой беленой считаются сухость в ротовой полости, осиплость голоса, невнятная речь, бред и возникновение галлюцинаций.

Особенности растительных ядов

Фитотоксины представляют собой органические соединения и продукты метаболизма, выполняющие для растений защитную роль. Имеют разную структуру, обладают неодинаковой биологической активностью.

Растения, содержащие алкалоиды

Растения, содержащие алкалоиды

Химическая природа растительных ядов позволяет разделить их на следующие группы:

  • флавоноиды;
  • сапонины;
  • органические кислоты;
  • алкалоиды;
  • гликозиды;
  • кумарины;
  • липиды.

О, скажи его мне, и выйдет яд, ибо живет тот, чье имя...

Самую большую группу составляют высокотоксичные гидрофильные соединения класса алкалоидов. Способность к растворению повышает скорость абсорбции токсинов.

Степень токсичности фитотоксинов определяется минимально действующей дозой вещества, а разница между токсичной дозой и минимально действующей характеризует силу яда.

Фитотоксины способны оказывать избирательное токсическое, комплексное действие. Содержащиеся в растениях биологически активные вещества могут сенсибилизировать организм к воздействию других токсичных соединений.

Фитотоксины проникают в организм человека несколькими путями:

  • пероральным;
  • аспирационным;
  • контактным.

Путь проникновения яда влияет на скорость всасывания токсина, развитие симптоматики отравления.

Первая помощь

При отравлении ядами растений необходимо оказать пострадавшему неотложную доврачебную помощь:

  1. В первую очередь надо вызвать медицинскую бригаду.
  2. Обеспечить человеку полный покой и доступ воздуха.
  3. Сделать чистку (промывание) желудка. Наиболее простой способ – выпить большое количество воды (желательно комнатной температуры). Оптимальным считается пять стаканов. После чего надо сразу вызвать рвоту. Процедура повторяется несколько раз, пока не начнёт выходить только чистая вода. После этого можно выпить пару глотков негорячего чая без сахара.
  4. Ещё дома можно принять энтеросорбент – активированный уголь или Энтеросгель.
  5. При наличии высокой температуры принимается жаропонижающий препарат – Парацетамол или Ибупрофен.

В случае ожогов терапия пострадавшего может выполняться дома. При поражении кожных покровов необходимо обрабатывать их раствором Фурацилина или марганцовки. К тому же человеку надо обеспечить защиту раны от попадания на них лучей солнца (хотя бы на три дня). При ожогах выписываются антигистаминные средства – Зодак, Кларетин или Супрастин. Они уменьшают зуд и снимают проявление аллергии. На раны рекомендуют наносить противоожоговые препараты (Пантенол или Цинковая мазь).

Чтобы предотвратить обезвоживание, вызванное расстройством желудка и рвотой, применяют препараты Регидрон или Гидролит. Они восполняют жидкостную потерю и восстанавливают баланс кислоты и щёлочи.

При попадании яда в организм через рот врачебная бригада вводит антидот и отвозит пациента в стационар. Если у пострадавшего от яда отсутствует дыхание, то его подключают к специальному аппарату искусственной вентиляции лёгких. Врачи также проводят симптоматическую терапию. Для избавления пациента от рвоты, поноса и слабости применяют Танин.

Помощь пострадавшему оказывается в экстренном порядке. Основная задача при появлении первых признаков отравления — прекращение дальнейшего поступления яда в организм.

Техника промывания желудка

Техника промывания желудка

Быстрое развитие клинических признаков отравления требует немедленного проведения следующих мероприятий:

  1. Промывание желудка.
  2. Прием сорбента.
  3. Контроль дыхания, сердцебиения.

Пострадавшему дают выпить до 3 л воды с добавлением перманганата калия. Раствор должен быть слабо-розового цвета. Марганцовокислый калий окисляет органические соединения, снижая их токсичность. Рвоту можно вызвать рефлекторным путем, раздражая корень языка или заднюю стенку глотки. Желудок следует очищать до появления чистых промывных вод.

В качестве сорбента используют активированный уголь. При развитии судорог пострадавшего надо обезопасить от повреждений, обеспечить проходимость дыхательных путей. Важно предотвратить прикусывание языка: между зубами помещают любой твердый предмет.

Возможные осложнения и восстановление

Могут быть различные последствия отравления растительными ядами. Одним из них является поражение нервной системы. Это считается наиболее стойким осложнением. Все последствия зависят от особенности каждого организма. У человека может проявиться нарушение зрения, речи или слуха. Зачастую возникают проблемы с системой пищеварения и расстройства сна.

После проведения терапии в стационаре пострадавшему от яда рекомендуется выполнить некоторые действия для восстановления здоровья. Вывести из желудка и почек оставшиеся токсины ядовитых растений помогает отвар из шиповника благодаря тому, что этот плод обладает мочегонным действием.

Для восстановления желудка после отравления ядовитыми растениями рекомендуется поддерживать лечебную диету. Надо есть следующие продукты:

  • гречневую крупу;
  • солёную брынзу;
  • рисовую крупу (сечку);
  • картофельное пюре, приготовленное без масла;
  • кукурузную крупу;
  • фруктовые пюре из яблок и бананов;
  • борщ с добавлением квашеной капусты;
  • нежирное мясо;
  • овсяную кашу;
  • творог.

Мясные блюда можно готовить на пару или варить. От жареных продуктов необходимо отказаться на некоторое время. Такую диету необходимо соблюдать хотя бы месяц.

Профилактика отравления такими ядами заключается в исключении ситуаций, при которых происходит прикосновение или, тем более попадание в рот неизвестных человеку растений.

Атропиноподобный и никотиноподобный синдромы

Цветок беладонны

Цветок беладонны

Фитотоксины, содержащие атропиноподобные вещества, вызывают развитие холинолитического синдрома. Результат воздействия на периферические рецепторы клеточных мембран — блокада парасимпатической иннервации. Атропиноподобный синдром характеризуется коротким инкубационным периодом, развитием комбинированного токсического поражения и вызывается следующими видами растений:

  • белладонна;
  • вороний глаз;
  • черный паслен;
  • дурман обыкновенный;
  • белена.

Выраженность клинической симптоматики коррелирует со степенью тяжести отравления и при попадании яда в организм через несколько минут появляются следующие симптомы интоксикации:

  • резкое снижение саливации, слезоотделения;
  • мидриаз;
  • нарушение аккомодации;
  • нарушение сердцебиения;
  • гипертермия.

Действие атропина нарушает отток жидкости из камеры глаза, повышает внутриглазное давление. Мидриаз сохраняется после купирования симптомов острого отравления в течение нескольких суток. Без оказания помощи у пострадавшего быстро развиваются кома, паралич дыхания, остановка сердца.

Симптомы отравления дурманом

Симптомы отравления дурманом

Никотиноподобный синдром проявляется стремительным развитием клинической картины отравления и наблюдается при попадании в организм токсических доз никотиноподобных веществ, проявляясь следующими признаками:

  • гиперсаливация;
  • сильная головная боль;
  • головокружение;
  • угнетение моторики кишечника;
  • гипотония;
  • нарушения дыхания;
  • резкая слабость.

Расстройства по психической части и сбои тканевого дыхания

Употребление веществ, обладающих психомиметическими свойствами, способствует развитию острого интоксикационного психоза. Появляются нарушения психики, спутанность сознания, а также отмечаются тактильные и зрительные галлюцинации. Характерны кататонические расстройства, сопровождающиеся двигательными нарушениями. Интоксикационный психоз в совокупности с поражением внутренних органов быстро приводит к развитию комы и летальному исходу.

Механизм развития тканевой гипоксии

Механизм развития тканевой гипоксии

Вследствие экзогенных отравлений растительными ядами нарушается не только внешнее дыхание, но и транспорт кислорода кровью. Развиваются все виды гипоксических состояний. Фитотоксины повреждают липидную основу клеточных мембран, процессы окислительного фосфорилирования, вызывают метаболический дисбаланс, что приводит к энергетическому голоду клеток и угнетению тканевого дыхания. Успех терапевтических действий зависит от своевременного оказания помощи.

Токсическое воздействие на разные группы органов

Способ проникновения растительного яда в организм определяет симптоматику и скорость действия токсинов. Поражение пищеварительного тракта характеризуется быстрым развитием токсического гастроэнтерита. Появляются симптомы диспепсии, жжения, абдоминальные боли. Быстро наступает развитие водно-солевой дегидратации.

Гепатотоксические вещества формируют белковую, жировую дистрофию печени, которая приводит к некрозу гепатоцитов и развитию печеночной недостаточности. Тяжелые степени отравления характеризуются нарушением печеночной гемодинамики.

Результат воздействия фитотоксинов — развитие токсической энцефалопатии. Возможно появление разных видов расстройства сознания, развитие судорожного синдрома.

Ожог ядовитым растением

Ожог ядовитым растением

Негативному воздействию ядов подвергается кожа. Ядовитая пыльца и соки растений вызывают местные реакции, сопровождающиеся зудом, гиперемией, жжением в местах контакта. Растения повышают чувствительность кожных покровов к ультрафиолетовому излучению. Предупредить развитие общей реакции организма можно своевременной помощью и диагностическими мероприятиями.

Профилактика интоксикации ядовитыми растениями

Профилактика отравлений включает ознакомление населения с местными представителями растительного мира, признаками интоксикации, правилами поведения в экстренной ситуации. В комплекс мероприятий входит проведение бесед о вреде, последствиях самолечения.

Избежать острых интоксикаций растительными ядами поможет соблюдение таких правил:

  1. Наличие в рационе только знакомых растений и ягод.
  2. Использовать продукты в свежем виде.
  3. Не допускать самолечения с применением травяных настоек.
  4. Обращаться за консультацией и помощью только к компетентному врачу-токсикологу.

Автор статьи: Беспалова Ирина Леонидовна

Беспалова Ирина Леонидовна

Врач-пульмонолог, Терапевт, Кардиолог, Врач функциональной диагностики. Врач высшей категории. Опыт работы: 9 лет. Закончила Хабаровский государственный мединститут, клиническая ординатура по специальности «терапия». Занимаюсь диагностикой, лечением и профилактикой заболеваний внутренних органов, также провожу профосмотры. Лечу заболевания органов дыхания, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы.

Беспалова Ирина Леонидовна опубликовала статей: 419

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть
Adblock detector